Amb aquesta adhesió, la Federació d’Hostaleria ja compta amb representació a tota la demarcació de Tarragona
Valls va acollir el passat 30 de novembre l’acte d’adhesió de l’Associació de Restauradors de Valls a l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Tarragona (AEHT). L’acte va comptar amb la participació del president de l’Associació de Restauradors de Valls, Joan Mira; el president de l’AEHT, Francesc Pintado; l’alcaldessa de Valls, Dolors Farré, i el tinent d’alcalde i regidor de Comerç i Turisme de Valls, Òscar Peris.
La vinculació d’ambdues entitats té com a objectiu enfortir i representar el sector hostaler a a l’Alt Camp sota el paraigua de l’AEHT, sense perdre la identitat i la trajectòria aconseguida per l’Associació de Restauradors de Valls fins al moment.
Amb aquesta adhesió, l’AEHT aconsegueix el propòsit de regenerar i dinamitzar el sector arreu del territori amb associacions locals i comarcals a tota la demarcació: A partir d’ara, l’Alt Camp serà representat en una junta formada per presidents electes que representen les associacions que conformen la Federació: Cambrils, Baix Penedès, Tarragona, Salou, Vila-seca, Priorat, Conca de Barberà-Baixa Segarra, Terres de l’Ebre, Baix Gaià i ara també Valls i Alt Camp.
El regidor Òscar Peris va remarcar que “avui és un dia en que comença tot” i ha destacat “el suport que des del consistori es vols seguir aportant al sector gastronòmic; un dels més afectats per la pandèmia.”
L’Associació de Restauradors de Valls està formada per una junta que aglutina a alguns dels establiments més destacats de la comarca i per 20 establiments associats que, com va comentar Francesc Pintado: “esperem que arribin als 50 en un any.” Joan Mira va expressar la seva satisfacció per l’adhesió: “Feia temps que esperàvem aquest dia i estem molt contents d’entrar a formar part de l’AEHT.”
Per la seva banda, l’alcaldessa Dolors Farré va remarcar que “Valls és una ciutat gastronòmica per excel·lència i estic molt satisfeta que com a ciutat comptem amb aquesta vinculació provincial.”
Durant la presentació, Francesc Pintado en nom de la junta de la Federació, va agrair el suport a l’alcaldessa de la població, posant-li la ja mítica “jaqueta de cuina” de l’AEHT. Un present que, des de la constitució de la nova junta de l’AEHT el maig de 2018, s’ha fet a diverses personalitats públiques i referents del sector gastronòmic que han mostrat el seu suport a la Federació, com és el cas de les 5 estrelles Michelin de la demarcació de Tarragona.
