Les novetats destacades de l’agenda són el concurs professional de cuina creativa Cambrils Galera Challenge Repsol, el festival BOCA i la Festa Marinera
L’alcalde de Cambrils, Oliver Klein, i la regidora de Turisme i Promoció Econòmica, Patricia de Miguel, han presentat aquest dimecres el Calendari Gastronòmic 2026 i la nova marca i segell de qualitat BOCA, que neix amb l’objectiu de potenciar la capitalitat gastronòmica, preservar la identitat i l’essència del municipi, i crear un ecosistema circular que connecti producte local, restaurants i comensals. La presentació s’ha realitzat en el marc de la 46a Fira Internacional de Turisme FITUR, que se celebra a Madrid del 21 al 25 de gener, amb la participació de més de 10.000 empreses de 161 països.
Novetats de l’agenda gastronòmica
Les novetats més destacades del nou calendari són la primera edició del Concurs internacional de cuina creativa per a professionals Cambrils Galera Challenge Repsol, que se celebrarà el 23 de febrer al Parc Samà en un format televisiu; la Festa Marinera al Port de Cambrils, prevista pel cap de setmana del 25 i 26 d’abril, que l’any passat no es va poder portar a terme, i el nou festival BOCA, per posar en valor el producte local, que tindrà lloc al Parc del Pinaret del 5 al 7 de juny. A més, el dies 10 i 11 de novembre Cambrils serà la seu del primer Congrés internacional de turisme gastronòmic IFOODTC.
L’agenda gastronòmica ja es pot consultar completa al web https://bocambrils.com i també es repartirà en format físic des de l’Oficina de Turisme. El calendari inclou activitats organitzades pel Patronat de Turisme, els Departaments de Promoció Econòmica i Cultura, el Museu d’Història, l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Cambrils, la Cooperativa Agrícola, la Confraria de Pescadors i l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils.
D’altra banda, la nova marca BOCA servirà per explicar l’essència gastronòmica de Cambrils, tornar als orígens i donar protagonisme al producte local i als restaurants amb un nou segell de qualitat i un web promocional. El Patronat de Turisme ja està treballant en la identificació dels establiments de Cambrils que utilitzen productes de proximitat per premiar-los amb aquest distintiu.
En les properes setmanes es realitzaran les auditories dels restaurants i comerços que vulguin ser membres del club i compleixin els requisits, seguint un sistema de puntuació i categories que distingeix dos nivells d’implicació (BOCA Valors i BOCA Excel·lència) per motivar la millora contínua i reconèixer la diversitat d’establiments.
El web de la marca BOCA Cambrils també tindrà un espai per posar en valor el producte i els productors de Cambrils i un receptari on es publicaran mensualment vídeos de receptes elaborades per cuiners i cuineres de Cambrils, amb ingredients locals i de temporada.
