La Prèvia, la fira de l’Escola d’Hoteleria i Turisme, el 16 de maig; les Jornades del Romesco, del 23 de maig al 8 de juny; i la Romesco Food & Drink, del 6 al 8 de juny
Cambrils torna a convidar a tothom a gaudir del romesco amb tres plats forts: La Prèvia, que se celebrarà el divendres 16 de maig davant de l’Escola d’Hoteleria i Turisme, les Jornades gastronòmiques del Romesco, amb menús i plats especials del 23 de maig al 8 de juny, i la Romesco Food & Drink, que es portarà a terme al Parc del Pescador del 6 al 8 de juny.
La Prèvia del Romesco
La festa del romesco arrencarà el 16 de maig amb una novetat per anar obrint la gana: La Prèvia del Romesco. Es tracta d’una petita fira gastronòmica organitzada per l’Escola d’Hoteleria i Turisme, que se celebrarà aquest divendres 16 de 10h a 12h al passeig marítim de Cambrils, davant del centre educatiu. El públic podrà comprar un tiquet que inclou 3 degustacions i 1 beguda per 4 euros, i gaudir de creacions del romesco en diferents formats elaborades per joves talents.
Més de 30 restaurants a les Jornades del Romesco
Per altra banda, del 23 de maig al 8 de juny l’AEH Cambrils, amb la col·laboració del Patronat de Turisme de l’Ajuntament de Cambrils i el suport de Makro, Coca-cola i Tarraco Sea Food organitza una nova edició de les clàssiques Jornades del Romesco, amb 31 restaurants participants que prepararan menús i degustacions amb un dels productes més emblemàtics de la tradició culinària i de l’essència marinera que caracteritza la ciutat costanera.
La mostra Romesco Food & Drink
El colofó d’aquesta triada gastronòmica que inundarà la ciutat és la mostra de Romesco Food & Drink al parc del Pescador. És una proposta que per segon any consecutiu, i després de l’èxit de la primera edició, vol posar en valor la tradició gastronòmica marinera de la població i apropar-la al públic de proximitat a través de diverses activitats.
Durant tres dies, del 6 al 8 de juny, quinze restaurants cambrilencs oferiran degustacions del tradicional plat de romesco i d’altres platillos i tapes variades on la salsa romesco serà la protagonista. Els visitants a la mostra també podran gaudir de demostracions de cuina tradicional, música en directe i d’una masterclass dirigida a infants amb la col·laboració dels pescadors de la Confraria de Cambrils; entre molts altres actes amb accés gratuït.
